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边学边做、力求实效,第二十六届中国厨师节(

发布时间:2016/8/3 17:32 来源中心:渭南市商务局

合阳县商务局统筹协调、上下联动、形成合力有序推进第二十六届中国厨师节合阳分会场各项筹备工作1、2016合阳伊尹美食文化旅游节暨黄河金三角流域名优特色小吃狂欢节活动。一是4月10日至4月20日举办了烹饪技艺选拔赛暨2016合阳伊尹美食文化节初选赛,初步确定坊镇踅面、路井辣子豆腐、三池刀削面等域内名优小吃在活动当日参加展演,供游客品尝。二是根据合阳传统宴席及地方菜品特色,设计开发了两套“伊尹家宴”套餐,为特色小吃狂欢节打下坚实基础并作为活动当日嘉宾的接待用餐。三是召开了餐饮行业座谈会,就迎接26届厨师节(合阳分会场)活动,对县域餐饮行业提出了“提高思想认识、提高接待能力、提高服务水平、提高饭菜质量、提高管理职能”五点倡议,力求展现合阳服务业新风貌。2、黄河金三角流域农特产及文化旅游纪念品展销会活动。按市商务局安排,5月25日组织县域好家米、葫芦灯、红薯、冬枣、九眼莲等合阳名优特产参加了在三门峡召开的第四届中国特色商品博览交易会,取得了良好的宣传效果。在活动期间,我们将总结此次会展经验,组织域内好家米、葫芦灯、红薯、冬枣、九眼莲等合阳名优特产积极参展,承办好黄河金三角流域农特产及文化旅游纪念品展销会活动。3、百名优秀书画家洽川祭拜伊尹笔会及黄河金三角流域非遗项目展演活动。由文广局负责,邀请中国书法协会理事、陕西省书法协会名誉主席雷珍民、陕西省直属机关书画协会副会长田东海等陕西书协名家参加活动。非遗项目展演活动方面,计划以展示合阳地方特色的上锣鼓、跳戏、提线木偶戏、合阳唢呐等项目为主进行表演展示。同时,积极编排伊尹线戏剧目,目前剧本形成初稿,正在打磨排练中。4、“洽川风情”旅游探秘活动。由文旅局负责,涉及的处女泉景区、黄河魂景区、福山景区、武帝山景区、印光故里等景区,目前正在加大宣传力度,各项准备工作有序推进。(商务局 田俊锋) 2016年8月2日