2025年12月1日至5日，“山河圣地 滋味渭南”渭南特产美食走进新华社活动在北京圆满举办。此次活动由渭南市商务局精心策划，活动以“展销+品鉴+体验”场景联动，集中展示渭南特色美食文化，为地域优质产品“走出去”搭建高质量平台。
美食与文化交融，现场热度攀升
活动现场布置融入华山雄奇、黄河湿地秀美等渭南地理元素，展销区涵盖非遗产品、地理标志产品及深加工食品；互动体验区让观众近距离感受美食制作；品鉴区40种美食备受青睐，水盆羊肉、肉夹馍、荞面饸饹成热门。为期5天的展销中，61家企业携270余种特色产品和美食集中亮相，累计接待访客6700余人次，现场销售24.36万元。
多维传播造势，品牌声量倍增
新华社、人民网、光明网、今日头条、中国财富网、网易新闻、陕西电视台等20余家省市媒体通过图文、短视频等形式多角度报道，累计发布稿件40余篇，全网传播量超2000万人次，显著提升渭南美食及地域文化的知名度与美誉度，同时以美食为载体强化大众对渭南“山河圣地”自然与人文底蕴的认知。
务实成效凸显，产业赋能升级
我市5家企业和北京9家企事业单位达成采购意向10个，将建立长期供应渠道，渭南特产将于12月下旬在北京东航总部进行展销，蒲城县食诚娃油糕将在北京开设首店，为渭南名优小吃走出去迈出关键一步。
锚定新目标，书写发展新篇
通过与全国烹饪协会、北京餐饮行业协会、清华大学文化创意发展研究院等机构深入交流，为下一步渭南餐饮美食产业提档升级提供了新思路。渭南市商务局负责人表示，将以此次活动为契机，推动渭南美食从“特色”向“精品”、“区域”向“全国”跨越，为地方经济高质量发展注入“舌尖力量”。
